תפריט בישול ביתי להזמנה הביתה
היישר מהמטבח הביתי שלי אליכם הביתה. אני מבשלת לכמויות מוזמנות מראש כך שהכל טרי וטעים כמו מנה אישית. ללקוחות כרמיאל - משגב
מנות ראשונות
מנות פתיחה עשירות ומזינות
דגים מרוקאים - 100 ש"ח לקילו
דגים מרוקאים - פילה מושט פיקנטי עם רוטב כוסברה
₪100
לביבות ירקות -80 ש"ח לקילו
בליבות ירקות - ניתן לשלב עם גבינות לארוחה חלבית
₪80
פטריות ממולאות - 100 ש"ח לקילו
בגבינות ובצל מטוגן
₪100
כיסונים ממולאים - 80 ש"ח לקילו
₪80
פשטידת ברוקולי וכרובית - תבנית 26 ס"מ עגולה 75 ש"ח
פשטידת ברוקולי וכרובית - עם בצל מטוגן, ברוקולי, כרובית, בצל ושיבולת שועל טחונה.
₪75
ליביבות עם תפוחי אדמה - 90 ש"ח לקילו
לביבות תפוחי אדמה עם חובזה, בצל מטוגן וביצים בפרורי לחם. ניתן לאפות אותן גם בתנור.
₪90
לביבות סלרי טבעוניות - 90 ש"ח לקילו
לביבות סלרי עם פטריות, חלב קוקוס, בצל מטוגן וקמח כוסמין.
₪90
פירושקי - כיסונים רוסיים - 100 ש"ח לקילו
כיסונים ממולאים בבשר, ניתן להזמין גם עם גבינות ותפוחי אדמה, פטריות ובצל מטוגן. כמיטב המסורת הרוסית...
₪100
טורטיות ממולאות - 100 ש"ח לקילו
טורטיות ממולאות עם פירה, פטריות ובצל מטוגן. ניתן להזמין גם עם בשר, גבינות ועוף.
₪100
פלפלים קטנים ממולאים בגבינות - 80 ש"ח לקילו
פלפלים קטנים ממולאים בגבינות מגוונות (מלוחה, צהובה), צבעוניים ומתוקים.
₪80
לקט ירקות - 75 ש"ח
לקט ירקות על מגש - ניתן לשנות להוסיף להוריד לפי טעמכם
₪75
מנות עיקריות
מנות מזינות ועשירות בטעם וברכיבים בריאים
עופיונים ממולאים - 140 ש"ח ליחידה
עוף צעיר מומולא באורז, בצל מטוגן, פטריות וצנוברים. ניתן לשלב חמוציות ואגוזים בהתאמה אישית
₪140
קציצות בשר בקר - 100 ש"ח לקילו
קציצות בשר בקר טחון עם בצל, פטרוזיליה, שום ותבלינים נוספים. ניתן לשלב חצי בשר בקר וחצי הודו אדום.
₪100
סירות חצילים ממולאות בבשר - 110 ש"ח לקילו
הסירות ממולאות בבשר בקר ומבושלות ברוטב עגבניות ושום
₪110
רולדת בשר - 90 ש"ח ליחידה
רולדת בשר וצנוברים מבצק עלים. ניתן להזמין גם עם בצק פריך / פילו.
₪90
חזה עוף ממולא 120 ש"ח לקילו
חזה עוף ממולא בפטריות, אגוזים, בצל מטוגן, טבול בביצה ופירורי לחם - מטוגן.
₪120
פרגיות אפויות בשום - 110 ש"ח לקילו
פרגיות טריות עם תיבול מזרחי והרבה שום - אפויות בתנור
₪110
קוסקוס ביתי עם ירקות - 80 ש"ח לקילו
קוסקוס ביתי צמחוני עם ירקות, מרוקאי מבית סבתא. ניתן להזמין עם בשר בקר או עוף.
₪80
תוספות
מנות מזינות וצבעוניות, עשירות בטעמים ומשלימות את המנה העיקרית
פלפלים ממולאים - 100 ש"ח לקילו
ממולאים באורז וירקות - בצל ירוק, עגבניות טריות ובצל מטוגן יחד עם תבלינים משובחים.
₪100
עלי גפן ממולאים - 120 ש"ח לקילו
עלי גפן ממולאים - באורז וירקות טריים, מבושלים ברסק עגבניות טריות.
₪120
בצל ממולא - 100ש"ח לקילו
בצל ממולא באורז וירקות, מבושל ברסק עגבניות
₪100
כרוב ממולא - 100 ש"ח לקילו
כרוב ממולא באורז וירקות ומבושל ברסק עגבניות
₪100
פירה תפו"א עם בצל ופטריות - 70 ש"ח לקילו
פירה תפו"א עם רוטב בצל מטוגן ופטריות
₪70
פסטה פלפלים ברוטב אסייתי - 70 ש"ח לקילו
כל סוגי הפלפלים הצבעוניים יחד עם פסטה ברוטב אסייתי
₪70
פסטה עם כרובית וברוקולי - 70 ש"ח לקילו
פסטה עם כרובית ברוקולי ובצל מטוגן קלות
₪70
מוקפץ סיני - 80 ש"ח לקילו
מוקפץ סיני - ברוקולי, כרובית, נבטים, גזר, קשורים ונודלס, ברוטב האסייתי
₪80
פסטה שמנת ופטריות - 80 ש"ח לקילו
פסטה בשמנת, שם ופטריות (חלבי, אך ניתן להזמין בשמנת צמחית).
₪80
פסטה קישואי זוקיני - 80 ש"ח לקילו
פסטה קישואי זוקיני ירוקים וצהובים ברוטב שום שמיר.
₪80
קישואים עגולים ממולאים - 100 ש"ח לקילו
קישואים עגולים ממולאים באורז וירקות - בצל ירוק, עגבניות טריות מגוררות, בצל מטוגן, גמבה.
₪100
זיתים מרוקאים ברוטב - 80 ש"ח לקילו
₪80
סלטים
תאור הסלטים
סלט פטריות - 30 ש"ח לרבע קילו
סלט פטריות טריות - עם בצל, פטרוזיליה - מתובל.
₪30
סלט רימונים ותפוחי עץ ברוטב שום - 50 ש"ח לקילו
סלט רימונים ותפוחי עץ ברוטב שום
₪50
סלט קולרבי ושומר עם בצל ירוק - 50 ש"ח לקילו
סלט קולרבי ושומר עם בצל ירוק
₪50
חומוס ביתי של בת שבע - 70 ש"ח לקילו
חומוס בטחינה, שום לימון ותבלינים
₪70
סלט פטריות פטריות מטוגנות - 70 ש"ח לקילו
סלט פטריות פטריות מטוגנות עם הרבה בצל ושום מטובל פיקנטי.
₪70
מטבלים
תאור המטבלים
סחוג מרוקאי - 30 ש"ח לרבע קילו
סחוג מרוקאי
₪30
סחוג תמני - 25 ש"ח לרבע קילו
סחוג תמני
₪25
קונפיטורות
קונפיטורות עבודת יד מפרות העונה מבושלות בסוכר וללא חומר משמר
קונפיטורת תאנים - בצנצנת 30 ש"ח
קונפיטורת תאנים ביתית, ללא חומרים משמרים, עשויה מתאנים וסוכר
₪30
קונפיטורת חבושים עם קינמון - 30 ש"ח לרבע קילו
קונפיטורת חבושים עם קינמון
₪30
קונפיטורת דלעת - 30 ש"ח לרבע קילו
קונפיטורת דלעת
₪30
קונפיטורת תפוחים - 30 ש"ח לרבע קילו
קונפיטורת תפוחים, צימוקים ואגוזים - מתאים גם למילוי שטורודל
₪30
קונפיטורת שזיפים - 30 ש"ח לרבע קילו
₪30
קונפיטורת תפוז סיני - 30 ש"ח לרבע קילו
קונפיטורת תפוז סיני
₪30
קינוחים
תאור הקינוחים
אגסים ממולאים - 30 ש"ח ליחידה
אגסים ממולאים באגוזים, קוקוס, דבש, אפויים בתנור עם קינמון
₪30
תפוח אפוי 20 ש"ח ליחידה
תפוח אפוי בתנור, עם דבש וקינמון
₪20
קינוח אגוזים בשוקולד - 110 ש"ח לקילו
אגוזי מלך, קשיו ובוטנים ברוטב שוקולד
₪110
ממתק טבעוני חמאת בוטנים - 110 ש"ח לקילו
ממתק טבעוני חמאת בוטנים, שיבולת שועל, 3 סוגי אגוזים וחמאת בוטנים
₪110
עוגת שוקולד טבעונית - 90 ש"ח
עוגת שוקולד טבעונית, בקוטר 24 אינצ', עם קמח כוסמין, חלב קוקוס, אגוזים טחונים, ללא ביצים. ניתן להזמין גם לא טבעוני.
₪90
חמוצים
חצילילונים מוחמצים - 35 ש"ח לחצי קילו
חצילילונים מוחמצים
₪35
מלפפונים חמוצים במלח - 35 ש"ח לחצי קילו
מלפפונים חמוצים במלח
₪35
ירקות מוחמצים - 35 ש"ח לחצי קילו
ירקות מוחמצים
₪35
זיתים כבושים - 65 ש"ח לקילו
זיתים כבושים בצבעים שונים
₪65
מרקים
מרק ירקות טחון - 50 ש"ח לקילו
₪50
מרק כתום - 50 ש"ח לליטר
מרק כתום עשוי מכל הירקות הכתומים - גזר, דלעת, בטטה, בצל, תפו"א ודלורית.
₪50
מרק חרירה מרוקאי - 70 ש"ח לקילו
מרק חרירה מכונה מרק (משי מרוקאי) מכיל גרגרי חומוס, עדשים, עלי סלרי, פטרוזיליה, כוסברה ואטריות
₪70
לחמים ומאפים
לחם כוסמין מחמצת - 40 ש"ח לכיכר
לחם כוסמין מחמצת עם אגוזים, גרעיני חמניה, צי'ה, שיבולת שועל
₪40
